Caprinos da raça Moxotó

Essa é a raça Moxotó, primeira raça brasileira reconhecida pelo MAPA, criamos e selecionamos há mais de 40 anos, aprimoramos sua capacidade leiteira sem perder sua excelente rusticidade e fertilidade . Vejam no quadro abaixo a qualidade do leite desta raça ,são análises oriundas de um criterioso trabalho desenvolvido em parceria entre a UFRPE e a Carnaúba. Leite com altíssimos níveis de sólidos muito acima do padrão ( última linha IN 37) , encorpado , excelente para queijos finos e demais derivados . A raça Moxotó serve ao sistema extensivo e semi-intensivo de trato, sua carne tem sabor diferenciado e sua pele é fina e muito resistente .

Carnaúba Taperoá

05/07/2019