Interpretação das teses de Jan Cormelis Bonsma a propósito do bovino brasileiro (Dezembro 2012)

O Eng. Agr. Fernando Penteado Cardoso, presidente da MANAH, que, em comemoração ao seu 35º aniversário, hospedou recentemente o Prof. Jan Cormelis Bonsma, zootecnista sul-africano que aqui promoveu uma palestra e manteve contatos com criadores, técnicos e jornalistas especializados – “na esperança de que estes esclarecimentos sejam de valia”, escreve carta ao CAP a respeito da posição daquele especialista relativamente ao método de descarte seletivo, à conversão de alimentos e à pigmentação de bovinos, ao conceito de pureza de raça bovina, aos cruzamentos e ao Nelore. A carta é interpretativa de Bonsma e vem a propósito de manifestação do cientista ao CAP (2^a quinzena de Abril, últ. pág., e 1^a de Maio, pág. 8) e de uma crítica do criador Santo Lunardelli, que embora endossando a tese do sul-africano sobre cruzamento no Brasil, considerou “até ultrapassados”, para o nosso país, as recomendações dele, tendo em vista o que se obteve com o Nelore Pele Rosa (2^a quinzena de Maio, pág. 8). Há mais material de Bonsma nas págs. 9, 10, 11 e 12, e a carta de Cardoso, que esteve em permanente contato com o visitante e assim se acha em condições de reproduzir-lhe ortodoxamente o pensamento, é a seguinte na parte substancial:

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