Criação de búfalos no semiárido dá certo mesmo em cenário adverso (Novembro 2017)

Em um cenário adverso, o fazendeiro Francisco de Assis Veloso Jr. conta como conseguiu prosperar com uma ideia desacreditada até por especialistas.
A fazenda situada na região semiárida do Rio Grande do Norte é considerada referência no Brasil. A propriedade, apostou na criação de búfalos e galinhas caipiras durante a década de 90, depois que a produção de cana-de-açúcar fracassou por causa da pouca disponibilidade de água.
O negócio já conta com 1.100 búfalos e 100 mil aves, responsáveis pela produção de 12 toneladas de queijo e dois milhões de ovos por mês.

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